贵妃鸡 :Chicken Wings and Legs with Brown Sauce，又名贵妇鸡，原产英国，其头戴凤冠，身披黑白花羽，天生丽质，被英国定名为“贵妃鸡”，宫廷玩赏和御用，并禁止民间饲养。其集观赏、美食、滋补于一身，浓，营养丰富，其肉质细嫩，油而不腻，美味可口，富含人体所需的17种，10多种微量元素和多种维生素，特别是被称为抗的硒和锌的含量是普通禽类的3～5倍，是当代为理想的食疗珍禽，被誉为“益智肉”、“美容肉”、“益寿肉”。
贵妃鸡生活习性
1、具有家鸡的一切特性，耐粗、抗病力比家鸡强，对外界环境变化比家鸡敏感。
2、合群性好，不好争斗，在饲养过程中，如原有群序被打乱时，可引起全群鸡争斗，重新建立群序。贵妇鸡适应于各种饲养方式。
3、性情活泼，动作灵敏，一旦受惊即可起飞，善于低飞。因此，贵妇鸡的禽舍要设运动场，并设围网和顶网。
4、肉质好，产蛋量高，食性广，饲料转化率高。生长快，90日龄上市活重达900～1000克，约耗料5～6千克。
5、家鸡的任何病均可感染贵妇鸡，但比家鸡恢复快，对鸡性法氏囊病较敏感。
6、基本没有就巢性，少部分出现就巢现象可在较短时间醒巢。
7、怕潮湿，爱沙浴，有趋光性。
8、不喜欢在蛋箱内产蛋；喜欢在沙地上挖小坑产蛋，有时几只鸡同时挤在一个沙坑内产蛋。不啄蛋。
贵妃鸡养殖要点
贵妃鸡抗病能力较强，适应性广，放养、圈养、笼养均可，即适合化鸡场的集约化饲养，又可家庭放养饲养。对饲养条件要求较低，与家鸡饲养管理基本相同，而成活率、饲养报酬较高。为了科学饲养贵妃鸡，提高成活率和产蛋率，需要做到以下几点。
科学饲养
雏鸡进育雏室后，先要清洁、消毒饮水，然后用半干湿料喂2天。3天后，改用鸡花料喂至2周龄。2周龄后改用小鸡料喂至7周龄。从8周龄转入中鸡饲养阶段，用肉鸡料喂。若饲养种鸡，则按种鸡料饲养。
疾病防治
定期对鸡进行防疫注射；在养殖过程中，要注意经常观察鸡的饮食情况，如发生病况，要及时采取封锁、隔离、消毒等措施。
养殖贵妃鸡，一定要控制好养殖的密度，这对于一些养殖贵妃鸡的新手来说，是一个经常犯的错误，因为新手在养殖贵妃鸡的时候都希望每一个地方都有贵妃鸡的身影，那么就忽略了一个重要的步骤，就是贵妃鸡它是不断生长的，对于鸡舍的空间占用只会越来越大，如果说贵妃鸡长时间处在一个拥挤的环境里，很容易出现一些件，所以大家好是根据贵妃鸡的生长趋势，安排一个合理的密度，一般来说，在贵妃鸡10日龄左右的时候，养殖的密度就要控制在60只/平方米，并且随着贵妃鸡的生长，养殖的密度肯定是要不断减少的，让贵妃鸡一直都处在一个充足的生长空间，才有利于它的生长发育。
