滁州致诚发酵箱蒸笼醒发箱商用13盘16盘32盘面包馒头发酵柜恒温发酵机
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12层面包醒发箱
型号(Type)： VF-12
电源(Power supply)： 220V 50Hz
功率(Power)： 2.6kw
尺寸(Dimension)： 50 X 75 X 169 CM
30层
2 X 15层面包醒发箱
型号(Type)： VF-30
电源(Power supply)： 220V 50Hz
功率(Power)： 2.8kw
尺寸(Dimension)： 101 X 75 X 189 CM
发酵箱又名醒发箱。发酵箱的箱体大都是不锈钢制成的，由密封的外框、活动门、不锈钢托架、电源控制开关、水槽以及温度、湿度调节器等部分组成。发酵箱的工作原理，是靠电热管将水槽内的水加热蒸发，使面团在一定温度和湿度下充分地发酵、膨胀。如发酵面包面团时，一般是先将发酵箱调节到设定的温度后方可进行发酵。发酵箱型号很多，大小也不尽相同。
