a、应用于健康饮料、冰激凌、面包、饼干、蛋糕、果酱、方便面、谷物早餐等，以增加纤维含量或食品膨胀度。
b、作为冰激凌等冰冻食品的增稠剂。在温度20~50℃，pH值在2~10，氯化钠浓度情况下，洋车前子胶质的黏度不受影响。该特性及其天然纤维属性使其在食品工业中得到广泛应用。
另外，洋车前子纤维常被添加到水果饮料或风味饮料中，以增强口感、增加浓度和相溶性。
每次一平匙（大约5克）每天2-3次，6~12岁地减半，记住一定要多喝水。
使用：可加在冷水或温水中，也可以加在饮料中；也可以加到牛奶、豆浆里做早餐或是饭吃，搅拌均匀就可以吃了，不要用热水直接冲调，可以用冷水调匀后再加入热水。主要有效成分：亲水黏胶质、含珊瑚木苷、酵素、脂肪，纤维素。
颜色：类白色
细度：大于100目
注意：食用时，少用5：1的水或者牛奶混合浸泡后食用；如果不加水，会导致在体内膨胀。不能用开水，高温会破坏营养成分，影响使用效果，用温水服用。
洋车前子壳粉主要功效：对减肥有效果，同时也是治疗便泌的佳选择，用法 用量：一日三次，每次5克
